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猪肉韭菜饺子好吃有秘诀,教你调馅小技巧,薄皮大馅,

[时间:2020-05-29 06:15来源:未知作者:admin浏览:]

我是做手工饺子馄饨的三姐,喜欢我的文章,请“关注”我吧,谢谢。

饺子是我国传统的美食,流传了许多年。最早期的饺子,相传是医圣张仲景做给病人吃的,把治病用的中药材包进面皮里,让病人经常食用,来达到治疗病痛的效果。随着历史的发展,饺子已经成为了人们日常饮食中,必不可少的食物,特别是北方家庭,隔三差五就要包饺子吃,而且在冬至和除夕这两个重要节日里,饺子更是必不可少的主角。

饺子在节日里,特别是除夕代表着团圆和幸福,全家在除夕之夜围坐在一起其乐融融,一边动手包饺子,一边絮着家长,这时的饺子已经成了沟通亲情的纽带。饺子好吃,它的馅料更是多种多样,大家最为常见的饺子馅一般都是荤素搭配,荤馅可以是牛、羊、猪肉,至于素馅更是数不过来,好象任何一种蔬菜都可以经过处理后,包成饺子。那么我们日常生活中最熟悉和喜欢吃的,莫过于猪肉韭菜馅了。

猪肉韭菜馅饺子的食用频率,是所有饺子馅当中最高的,调馅方法是先把猪肉馅调好,再搭配加入韭菜就行了。猪肉的调馅方法和其他菜肉馅是一样的,猪肉馅调好后可以做为万能馅,搭配任何一种蔬菜,那么猪肉韭菜馅好吃的秘诀就在韭菜上,韭菜处理的好,包出的饺子才能好吃。今天就把做猪肉韭菜馅饺子的方法分享给大家,猪肉韭菜饺子好吃有秘诀,教你调馅小技巧,薄皮大馅,好吃还简单。

【食材主料】

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